饮食对白癜风这一皮肤病的治疗是相当重要的，如果治疗的时候不注意饮食，会大大减缓恢复的速度。病情康复之后不注意饮食，病情也会再次复发。其实不仅饮食方面要注意，口味方面白癜风患者也有一些禁忌，过辣的食物会刺激皮肤以及消化道，过酸的食物维生素含量较多。那么白癜风患者平时多吃“苦”对病情的恢复有帮助吗?下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行讲解。

　　一、蛋白质含量高

　　蛋白质是构成一切细胞和组织结构必不可少的成分。它是人类生命活动重要的物质基础。在人体细胞中，蛋白质约占1/3，成年人体内平均约含蛋白质16.3%。可见蛋白质对人体是相当重要的，白癜风患者使用较苦的食物可以增加人体蛋白质的摄入。

　　二、营养物质较多

　　我们体内除了蛋白质之外，膳食纤维以及微量元素等的也是不可或缺的，如铜、铁、锌之类的元素不仅对人体的健康有帮助，还可以促进黑色素细胞的生成。平时常吃的较苦的食物有苦瓜、苦菊等。

　　三、含有柠檬苦素

　　白癜风患者普遍具有免疫力低下的问题，但是味道较苦的食物里面所含的柠檬苦素有促进人体新成代谢、增强免疫力的功效，可以弥补白癜风患者免疫力低下的问题，白癜风患者日常生活中可以适量的食用。

　　白癜风患者要多吃“苦”，对病情的好转有帮助，但是也要适量，不可为了病请快速的好转无节制的吃，吃太多也会出现负面的功效。虽然饮食对病情的恢复很有帮助，但是更重要的是患者要注意积极配合医生的治疗，治疗和护理配合好才能起到相应的效果，只护理不治疗病情可能还会扩散，只治疗不护理病情好转的速度也会受到影响。