白癜风是一种常见的皮肤病，患者的皮肤会出现白斑，影响美观，也会造成心理负担。饮食在白癜风的治疗和预防中起着很重要的作用，以下是一些白癜风患者应该多吃的食物。

1.黑豆

黑豆是一种常见的食物，富含多种营养物质和植物化学物质。它含有丰富的维生素B群和维生素E，能够促进黑色素的生成，对白癜风患者有很好的效果。另外，黑豆中还含有亚麻酸和不饱和脂肪酸，对皮肤健康也有很好的作用。

2.鸡肉

鸡肉是一种富含蛋白质的食物，它含有丰富的赖氨酸和色氨酸等氨基酸，对于促进色素的生成有很好的作用。此外，鸡肉中还含有维生素B群和维生素E，能够促进皮肤的新陈代谢，有助于治疗白癜风。

3.芝麻

芝麻是一种常见的食物，被称为“补血佳品”。它富含铁、钙、磷等多种营养物质，能够滋补肝肾，促进黑色素的生成。此外，芝麻中还含有丰富的亚麻酸和不饱和脂肪酸，有助于维持皮肤的健康。

4.菠菜

菠菜是一种常见的蔬菜，富含多种维生素和矿物质，能够促进皮肤的健康。其中，它含有丰富的叶酸和维生素C，能够促进黑色素的生成，对于治疗白癜风有很好的作用。

5.草莓

草莓是一种常见的水果，被称为“美容佳品”。它含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能够促进皮肤的新陈代谢，有助于维护皮肤的健康。此外，草莓还含有丰富的铜、铁等矿物质，对于促进黑色素的生成也有很好的作用。

总之，白癜风患者应该多吃上述五种食物，能够起到很好的皮肤保健和治疗的作用。当然，除了饮食，还需要结合其他治疗方法，像是光疗和药物治疗等，才能达到更好的治疗效果。