每天一日三餐,很多人不知道吃什么,白癜风患者也是如此。良好的饮食对于白癜风患者来说可以滋养皮肤。下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍白癜风患者可以吃的蜜汁栗子烧鸡的做法。
蜜汁栗子烧鸡
食谱原料:鸡翅中12只,栗子250克,老抽酱油15毫升,生抽酱油30毫升,蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量),盐1小勺(约2克),葱一根,姜一块。
制作方法
1、生栗去皮。这个步骤好复杂,总之,先剥掉皮,在用开水烫并浸泡几分钟,栗子的那层薄膜会稍微容易去掉。
2、鸡翅表面用刀浅浅划三道,以更加入味;
3、葱切段、姜切片,锅中倒适量油,油温后放入葱、姜爆香;
4、鸡翅擦干水分,放入锅中翻炒。注意,即使如此,还会有油蹦出,所以请小心防护;
5、鸡翅炒得表面变色后,倒入老抽酱油翻炒,让鸡翅上色;
6、然后倒入料酒;
7、加入足量水完全没过鸡翅后,把栗子倒入;
8、将锅烧开后,撇去浮末,加入盐和生抽酱油,以小火炖约30分钟;
9、30分钟后,将番茄酱、蜂蜜倒入,继续炖约20分钟或至栗软,大火收汁即可。没有使用白糖,而是全部用蜂蜜,非常不一样的效果。
适用人群:孕妇;
板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而且有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。
以上是沈阳中科白癜风医院医生介绍的蜜汁栗子烧鸡的做法,希望对你有一定的帮助。