白癜风患者在秋季的时候可以多吃一些清润、温润为主的食物，如：芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、黑木耳等，这些都可以滋阴、润肺、养血，寒凉食物如瓜类尽量少食。黑木耳是对白癜风患者的皮肤恢复很有益的食物，下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行具体的介绍：

　　黑木耳——药食俱佳的平补食物

　　黑木耳，是食用菌的一种。因其生长在朽木上，形似人的耳朵，色黑或褐黑，故名黑木耳，本品既可食用，又可入药，是药食兼用之品。

　　黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，黑木耳人工栽培也已有1300多年的历史。黑木耳口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美。作为食品，黑木耳味甘淡，可随个人的喜好任意添料调味，制成各种各样的美味佳肴。

　　中医学认为，黑木耳味甘性平，归脾、肺、肝、大肠经，主治气虚血亏、肺虚久咳、痔疮出血、月经不调、跌打损伤等。它作为药物，则是难得的补品，虽木耳性平力缓，但却不腻不燥，可长久服用。

　　现代科学认为，木耳不但蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100倍。因此，黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。

　　黑木耳的吃法有很多，可以炒制、做汤、凉拌等。黑木耳在制作之前要泡发，但不能久泡，一个小时为宜。

　　以上是沈阳中科白癜风医院医生介绍的白癜风患者吃黑木耳的好处，更多资讯可关注本站。