现实中，许多人无辣不欢。香辣的食物是食物界的宠儿，但是白癜风患者是不能吃辛辣食物的，为什么呢?具体原因，下面沈阳中科白癜风医院的医生来进行讲解。

　　什么是辛辣食物?

　　辛辣是指尖锐而强烈刺激性的食物，广义上的辛辣食物，包括辣椒、花椒、芥末、胡椒、葱姜等。

　　其实，辣并不是一种味道，而是一种痛觉体验。辛辣食物让人感觉到火辣辣，是因为食物里的辣椒素能与口腔、咽喉等部位的辣椒素受体结合。这种受体被激活后，就会产生一种灼痛的感觉。

　　为什么生病要忌辣呢?

　　这主要是因为生冷、油腻、辛辣、不易消化的食物，会增加肠胃负担，影响药物的吸收，尤其是脾胃虚弱的患者。

　　一些热病的患者，如便秘、口干、咽痛，辛辣、油腻之物会增加热象，抵消清热药物及滋阴药物的作用。

　　对于有伤口的疾病，辛辣食物有一定的刺激性，从中医的角度讲，不利于伤口的生长。

　　白癜风患者吃辣对病情有什么影响?

　　辣椒中的维生素C含量居所有蔬菜之冠，从这一点来看，白癜风患者就应该禁食。

　　要知道，100克鲜椒中维生素C含185毫克左右，是黄瓜、番茄、茄子等果菜类含量的7到15倍。维生素C具有抗氧化功能，能够抑制酪氨酸酶的形成，白癜风患者还是要避免过多摄入。

　　第二点，辣椒吃多了，还容易导致出血、过敏和炎症，此时对皮肤产生刺激后，就可能会导致白癜风病情的进一步恶化。

　　第三点，长期过量吃辣，会损伤胃黏膜，增加胃癌风险;也可能引发慢性胃炎。如果本身有胃炎或胃溃疡，会增加出血风险。

　　对于白癜风患者而言，不吃辣椒、戒烟戒酒是对病情很好的护理。

　　除了到正规的医院接受治疗以外，自身的把控也是要有的，配合医生的治疗，才能更好的治好白癜风。沈阳中科白癜风医院专家祝你早日康复。