在我们身边其实就有很多的食物，内含有蛋白质、脂肪、碳水化合、钙铁等微量元素，对白癜风的治疗起着有益的作用。这里，沈阳中科白癜风医院的医生就推荐一种兼美味与功效于一体的优质水果——香瓜。

　　香瓜又称甜瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮俞合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为"瓜果"。作为我们常见的一种水果，香瓜不仅味道香美、清甜，而且营养价值极其丰富。值得一提的是，香瓜对白癜风食疗具有很大的帮助。

　　首先，香瓜优势就是清热去火、解毒解暑，此外，香瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。甜瓜子中含有亚油酸、油酸、棕搁酸。总之，香瓜对于白癜风患者也是有很多好处的，因此，白癜风患者也可以多食用香瓜。

　　其次，白癜风病人血液和白斑部位由于缺少铜、铁、锌等某些微量金属元素，使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。而甜瓜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁等微量元素，能使酪氨酸酶活性增强。

　　酪氨酸酶是黑色素合成的关键酶，是白癜风自身免疫的重要抗原。当酪氨酸酶活性增强，能促使黑色素合成加快。因此，甜瓜能加快机体恢复健康，对白癜风患者具有丰富的食疗价值。此外，甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶，促进患者吸收营养。

　　沈阳中科白癜风医院医生温馨提醒：甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，水分充沛，可清热降火、生津解渴、消除烦闷，对患者保持愉悦心情也十分有益。白癜风患者可适量食用。