板栗味道粉糯甜蜜，加工后松软可口，营养丰富对人体有着很好的保健效果，板栗有什么功效和作用?它的正确食用方法是什么呢?下面沈阳中科白癜风医院的医生来为您讲解：

　　板栗的功效和作用

　　一、提高免疫力

　　板栗中的维生素含量很高，可以保护骨胳、脏器。它可以预防病菌感染，强健身体，预防骨质疏松和牙齿松动，提高白癜风患者的身体免疫力，减少身体的疾病。

　　二、降低三高

　　板栗对于高血脂、高血压有着很好的控制效果，因为它具有很多的脂肪酸和微量元素，能够疏通血管，对于老年人的身体保健有着强身健体的功效。

　　三、保护眼睛

　　板栗中的核黄素能够有效保护眼睛，用眼过多的时候可以多吃一些。可以缓解视力降低，促进头发生长，防止脱发掉发。

　　四、保养脾胃

　　板栗可以保护脾胃，它可以治疗肠胃反酸和便血的问题，所含纤维、微量元素可以媲美人参功效，增强身体的肠胃功能。

　　五、减肥

　　板栗可以帮助提高身体的代谢能力起到减肥的效果，其中含有碳水化合物提供能量也不容易长胖，是很好的减肥食品。

　　板栗的食用方法有什么?

　　板栗烧鸡

　　板栗可以用来做菜，去壳后和鸡肉一起炖煮，能够融入鸡肉的味道。加水炖煮半小时板栗变得软糯入口即化，可以给皮肤输送一定的营养。

　　板栗也可以剥皮后生吃，生吃比较酥脆甘甜。板栗虽然好但是也不能一下子吃太多，会容易上火。每天吃六到七粒是具有滋补意义的。

　　以上就是白癜风患者对于板栗的食用好处以及食用方法，白癜风患者可以吃板栗。这样可以提高身体的免疫力以及促进白癜风患者的健康，对于病情有一定的积极意义。