白癜风患者在饮食上是要忌口的、忌辛辣、刺激类食物，忌易发的食物像羊肉牛肉等。但白癜风患者在平时也要吃肉来补充身体所需的营养，长期不吃肉也会带来不利的影响。长期不吃肉食对人体有哪些危害呢?下面沈阳中科白癜风医院的医生来为您讲解：

　　一、导致人体缺乏蛋白质

　　虽然说有的植物也含有大量蛋白质，比如黄豆之类的高蛋白植物，但是相对于人体所需要的蛋白质而言，植物所含的蛋白质是远远不够的，并且植物里所含有的蛋白质相对于动物蛋白质来说，更加难以让人体吸收消化。

　　二、导致人体缺乏一些维生素

　　长期不吃肉食，会导致人体无法摄入足够的脂溶性维生素，脂溶性维生素指的是不容易溶于水，一般溶于动物油的维生素，比如维生素A、维生素D、维生素E等等，这些维生素的缺乏会引起人体的免疫力下降、导致人体皮肤干燥粗糙、使人容易患上骨质疏松等等病症。所以长期不吃肉食，是对身体的一种伤害，甚至会引发人体的疾病，威胁人的健康安全。

　　三、导致人体缺乏微量元素

　　肉食中还含有许多人体必需的微量元素，比如铁、锌、钙、镁等等，虽然植物中也含有一定量的微量元素，但远不如肉食，如果长期不吃肉食，便会导致人体对这些微量两元素的缺乏，并且植物中含有草酸等物质，会阻碍人体对铁等元素的吸收，从而引发缺铁性贫血、骨质疏松等问题，威胁人体健康。

　　四、激素分泌失调

　　人体内的激素分泌是离不开脂肪这门原材料的，长期不食用肉食，会使得人体摄入的脂肪过少，导致激素分泌的原料不够，从而影响女性雌性激素的分泌，引发月经不调、不孕等症状，甚至会加速人的衰老。

　　五、使人容易患上结石

　　长期不吃肉食只吃素食的人极容易患有结石，原因在于植物里所含有的草酸会与人体内的钙相结合，从而产生结石;同时维生素A、维生素E的缺少也是易得结石的原因之一。

　　由此可知，长期不吃肉食对人体有危害，白癜风患者可以吃猪肉、鸡肉、鸭肉等来补充身体所需营养。