对于大多数人来说现在熬夜已经是家常便饭了，所以就得多吃一点胡萝卜，这样可以缓解视力疲劳。尤其是到了现在换季的时候，饮食方面更要讲究养生才好，这样人的精气神不仅会好许多，而且也可以提高身体的免疫力。

　　一、胡萝卜的功效

　　胡萝卜要算是一年四季中最为常见的一种食物了，它的营养价值也是非常高的，不仅可以保护视力，还可以增强人体的免疫力。

　　二、胡萝卜怎么做好吃?

　　接下来我们就跟着沈阳中科白癜风医院专家学习一下胡萝卜的做法，将它做成丸子好吃又过瘾，大人小孩都非常喜欢。

　　【胡萝卜丸子】

　　步骤：

　　1、准备好所需的食材。胡萝卜，淀粉，白糖。

　　2、将胡萝卜清洗干净去皮然后切块儿放入在盘中，蒸锅里加入水，水煮开之后放入胡萝卜进去蒸，大概蒸20分钟左右就可以将胡萝卜蒸的软烂。

　　3、蒸好之后取出来在其中加入一些白糖，然后用勺子给它碾压成泥。

　　4、碗中加入适量的淀粉，一点一点分批量的加入，一边加入一边用筷子给它搅拌成絮状。

　　5、最后将它揉成面团，然后在分成一个个大小适中的小丸子放入锅中去蒸。

　　6、大概蒸20分钟左右就可以了，蒸好了之后就可以打开盖子，这时候可以看到蒸出来的胡萝卜丸子还很透明，看上去就很好吃。

　　不管是趁热吃还是放凉了再吃都是很好吃的，而且老少皆宜。对于白癜风患者来说，胡萝卜也是可以吃的，所以白癜风患者可以在家吃一些胡萝卜，眼下正是胡萝卜上市的季节，白癜风患者可以用它来煮稀饭，也可以像上述这样做成胡萝卜丸子，这样能满足日常的身体所需，对患者来说是有益的。