对于白癜风患者来说，要忌一些辛辣刺激的食物，多吃豆类、富含黑色素的食物，这样可以为身体补充足够多的营养，避免白斑扩散。豆腐和香菇都是白癜风患者可以吃的，那么下面沈阳中科白癜风医院的王医生教你豆腐香菇炖的做法，为白斑患者补充营养，希望患者可以更好地康复。

　　【豆腐香菇炖】

　　步骤：

　　1、准备所需的食材。豆腐、鸡胸肉、鸡蛋、香菇、木耳、葱姜、糖、盐、料酒等等。

　　2、首先将葱姜清洗干净，葱切成葱花，姜切成小片，木耳和香菇都提前清洗干净了泡发好。

　　3、将肉清洗一下，在其中加入鸡蛋清。盐，料酒，生抽等等，腌制15分钟左右。

　　4、再将豆腐切成小块。

　　5、锅中加入适量的油。油温上来之后放入葱姜进去观察到葱有些发黑的时候，就可以放入鸡胸肉进去，翻炒两分钟左右就可以盛出来。

　　6、然后再另起一锅，锅中倒入热，热锅凉油，放入豆腐煎至两面金黄，然后继续在锅中倒入适量的水，放入木耳，香菇以及盐和生抽。

　　7、最后再放入炒好的鸡胸肉进去，盖上盖子闷煮十分钟左右，时间好了，盛如盘中就可以在上面撒上一些葱花就可以了。

　　这道菜做起来十分的方便，而且营养丰富，特别的适合秋冬季节来吃，非常的补钙补营养。

　　如果想在其中再加入一些菜让菜更加营养丰富一些，就不用收的太多的汤汁，在里边也可以加入一些白菜以及萝卜等等。

　　这道菜原料简单、便宜，做起来、吃起来都很赞，而且别开生面，大人小孩都爱吃，也很下饭，白癜风患者可以在家常做。

　　白癜风患者怎么在家做豆腐香菇炖?以上是沈阳中科白癜风医院医生的介绍，希望对您来讲很实用。