白癜风是一种常见的皮肤疾病，其特征是在皮肤某些部位出现大片色素缺失的现象。虽然其病因仍未完全清楚，但是现代医学发现白癜风与免疫系统紊乱有关。除了医学治疗外，饮食调理也是缓解症状的一个重要方面。其中，适当食用坚果可以有助于缓解病情，下面我们来具体了解一下。

首先，杏仁是一种富含维生素E及不饱和脂肪酸的坚果。这些营养成分有助于维护肌肤健康，并能增强肝脏解毒能力，减轻体内毒素对皮肤的影响。此外，研究表明，食用杏仁还可降低血糖和胆固醇水平，因此对于白癜风病人来说是具有益处的。 其次，南瓜子含有大量的α-亚麻酸，这是一种较为稳定的不饱和脂肪酸。这种物质不仅可以促进人体细胞生长，有利于皮肤细胞的代谢，而且还可以增强人体的抗氧化能力。

此外，南瓜子还富含锌、镁等微量元素，对于维护人体正常新陈代谢也是必需的。 此外，栗子作为一种传统的中药材，在白癜风的治疗中也有一定的作用。栗子含有大量的维生素E、B族维生素和核黄素等营养物质，可以促进身体血液循环，增强皮肤的代谢能力。此外，栗子还富含碘、锌、铁等微量元素，对于身体的健康维护也是必要的。

最后，核桃也是一种有益于白癜风病人的坚果。核桃皮中含有大量的鞣酸和多酚等物质，具有明显的抗氧化作用，可以保护肌肤细胞，减缓氧化反应的进程。此外，核桃还富含蛋白质、维生素B族和微量元素等，对于身体维护和病情缓解都是非常有利的。

总之，适当食用上述坚果可以增强身体免疫力，减轻毒素对皮肤的影响，有益于白癜风病人的健康恢复。当然，病人在饮食上应选择低脂、低盐、低糖、高纤维的坚果，同时要注意搭配其他丰富的营养食品，如新鲜蔬果等，以达到全面平衡营养的目的。