对于白癜风患者来说,通常要多吃新鲜蔬菜来补充身体所需的营养和微量元素。然而,烹饪并不是每个人与生俱来的技能,它需要在以后的阶段多学习和实践。下面沈阳中科白癜风医院马医生为您讲解如何制作美味的豆角。
豆角是一种常见的蔬菜,吃起来酥脆,很受大家的广泛欢迎。但是对于豆角的做法,各个地区并不完全相同,比如可以煮,或者炖排骨,炒等等。但是如果和肉一起炒就更好了,豆角和肉放在一起炒,既新鲜又不油腻,而且还特别下饭。
但是我们也知道对于没有煮熟的豆角,吃了会不舒服,所以很多人会选择干煸豆角,,这样做是为了将豆角做熟,下面就给大家讲豆角炒肉的做法,不仅能保留豆角的清脆,做出来还十分的美味。
豆角炒肉
步骤:
1、首先,所有的配料都准备好了,把猪肉洗净,沥干水分,切成丝,放入碗中,加入少量淀粉酱油拌匀腌;
2.、把豆子的头去掉,切成丝;
3、锅里放入水,水烧开后放入食用油,然后放入豆角,使豆角在煮的时候保持绿色,煮两分钟后捞出来;
大蒜切碎;
.4、锅烧热,倒入肉丝炒变色捞出。
5、加入少量生抽和盐,搅拌;
最后加入肉丝,继续翻炒一会儿就可以出锅了。
烹饪的注意事项:为了使豆角吃起来酥脆,所以我们必须先焯水,炒七成熟左右,再炒,这样不仅能保证豆角酥脆,吃起来也比较安全健康。
以上是沈阳中科白癜风医院马医生所介绍的豆角怎么做好吃。对于白癜风患者来说,日常的饮食中有很多禁忌,譬如不能吃辛辣、刺激类食物,不能喝酒、抽烟等,患者的饮食被限制,会让人觉得口味比较寡淡,但是又必须要多吃营养类物质,沈阳中科医生祝你早日康复。