营养学认为，最好的饮食其实是膳食平衡，食物多样化，类别多样化，尽量做到不偏食不挑食。而现代人的饮食则大多都不平衡，这也导致人们患上一些疾病，比如白癜风。白癜风的诱发因素中就有饮食这一点，不良的饮食习惯会导致人体营养不良，从而缺失一些微量元素，因此要想白癜风得到恢复，及时补充身体所需的微量元素很重要。杂粮含有丰富的营养成分，不但有益健康，对白癜风治疗也有一定的辅助作用。

　　粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆和芝麻甘薯等。

　　豆类

　　中国自有五谷宜为养，失豆则不良的说法，所含的植物蛋白含量高、质量好，营养价值更是接近动物性蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。白癜风患者常食豆类可减少脂肪含量，增强身体免疫力。

　　芝麻

　　性味甘、平，入肝、肺经，含有大量膳食纤维、维生素B1.B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，具有养血、滋补肝肾、润燥滑肠的功效，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，并能防止各种皮肤炎症。

　　粗粮含有的丰富的营养，白癜风患者需要正确的食用粗粮。应循序渐进吃粗粮，突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。同时，人们吃了粗粮后，应该多喝些水，粗粮中的纤维素需要有充足的水分才能很好的吸收、利用。

　　以上是沈阳中科白癜风医院医生介绍的粗粮。沈阳中科医生温馨提示：在日常生活中，要多加留意皮肤症状，如果发现有类似的白斑，请赶紧到正规的医院进行诊断，以免错过最佳的治疗时期。