汤的种类有很多,不同的汤营养价值和功效作用都不一样。夏季炎热,喝汤可以解渴,促进食欲。下面沈阳中科白癜风医院的医生来介绍几款适合白癜风患者的汤。
1、清热祛湿汤
取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜适量。薏米提前半小时泡洗好备用;高压锅加水,将泡洗好的排骨沥水下锅,再配一点生姜,加适量白醋;将泡洗好的薏米下锅,大火压制开后,转小火压制40分钟再减压开盖;加入冬瓜,开盖煮20分钟;煮制好后,加适量细盐、芹菜即可。冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效。
2、清热益气汤
玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。玉米入汤清甜可口,营养价值高,能健脾祛湿,适合夏天的雨季饮用,配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,还能清热、益气、健胃,为男女老少皆宜的家庭靓汤。
3、祛湿开胃汤
取小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克,菜籽油、姜片适量。将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。盖锅盖,大火煮滚后,倒入适量菜籽油,并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜,煮滚后即可。鲫鱼味道鲜美,适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿,而从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。
4、滋阴健脾汤
取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料;以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟;再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟;最后加入白糖,盛入碗中即可食用。此汤水能健脾益气,滋阴润肺。
以上是沈阳中科白癜风医院医生讲解的适合白癜风患者的汤,白癜风患者在夏季可以喝些汤来滋养身体。